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食品包装隐患多，安全问题需关注

近日，费列罗旗下健达巧克力倍多、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力三款产品被德国媒体曝光检测出矿物油，而这一可致癌的成分来源于再造纸包装，由此引发公众对食品包装安全的关注。

　　事实上，近年来由包装不合格造成的食物污染事件屡屡发生。不合格塑料包装易造成苯类溶剂残留量超标；纸包装产品容易存在荧光剂、矿物油等隐患；陶瓷容器则容易存在铅、镉等重金属超标问题。

　　中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤表示，食品包装是否为食品级，其中是否存在污染，普通消费者难以判断，建议儿童尽量少食用过度包装的食品，而解决包装食品安全问题的重点还是要监管到位、依法经营。

　　食品包装凸显三大问题

　　新京报记者梳理近年来被曝光的食品包装安全问题发现，包装材料使用不当、违规添加禁用助剂和印刷中大量使用含苯油墨三大问题最为常见。

　　按照国家相关规定，包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。食品包装材料应达到食品级要求，但目前市场上销售和使用的食品包装因使用量大、流通快，有些是由不具备条件的小企业或家庭作坊生产的，不仅生产环境差，甚至为了牟利使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。

　　此外，为了让餐盒看起来更光亮，也为了节省成本，一些不法厂家在产品中添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。而包装印刷中大量使用含苯油墨，也极易造成人体苯残留引发癌症。

　　国外食品包装的质量也不尽如人意。根据国家质检总局公布的数据，进口食品包装不合格率也在逐年升高。2015年，全国进口食品接触产品检验不合格率达五年来最高，共计检出不合格产品8331批，不合格率达7.71%。主要问题集中在陶瓷制品铅、镉等重金属溶出量超标，塑料制品脱色、蒸发残渣及丙烯腈单体超标，金属制品重金属溶出量、涂层蒸发残渣超标，纸制品荧光物质和铅含量超标等。

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关键词：食品包装安全隐患纸质包装塑料包装陶瓷包装